Voorheen vond ik het echt heel moeilijk om iedere dag iets te verzinnen voor het avondeten. Ik had geen idee waar ik moest beginnen, wat ik moest halen, wat lekker bij elkaar was. Ik had echt een hekel gekregen aan koken, omdat het iedere dag weer een struggle was. Maar ik wilde wél gezond eten.
Toen zag ik Healthy Chef voorbij komen. Ik geloofde niet dat het zou werken. Ik dacht eerst 'Daar komt weer zo'n typische cursus. Zo'n cursus waar ik als niet-kok toch niks aan heb.' Toch probeerde ik het, en ik was meteen enthousiast. Ik kwam erachter dat gezond koken veel makkelijker is dan ik dacht. Nu weet ik precies welke smaken en kruiden ik kan combineren, waardoor boodschappen doen ook veel makkelijker is geworden.
Ik kijk gewoon wat bij elkaar past, doe dat in mijn mandje en zonder er echt over na te denken zet ik heerlijke gerechten op tafel. Dit bespaart me zoveel tijd en moeite. Ik geniet nu echt van het koken, het is nu een moment van de dag waar ik naar uit kijk en mijn rust uit haal. Ook mijn gasten staan vaak versteld, wat ik ook heel leuk vind.
Kortom, ik raad deze cursus echt 100% aan. Ik hoor zoveel mensen om mij heen stoeien met het avondeten iedere dag. Deze cursus neemt echt al het gedoe rondom het koken weg. Wij maken nu iedere dag gebruik van de Healthy Chef methode en ik snap niet dat ik dit niet eerder gedaan heb. Echt echt echt een aanrader.
Caitlyn Rompa